第19周（5月9日-5月15日），山東省肥豬和豬肉價格繼續(xù)回升，仔豬價格連續(xù)上調。據(jù)對全省26個集貿市場價格定點監(jiān)測，第19周末全省肥豬出欄均價為15.26元/公斤，同比降低20.89%，環(huán)比回升1.94%；豬肉均價為27.03元/公斤，同比降低26.27%，環(huán)比回升1.43%。

本周仔豬價格連續(xù)6周反彈。據(jù)省畜牧總站監(jiān)測，截至第19周末，山東省仔豬價格為33.93元/公斤，同比降低58.73%，環(huán)比升高6.30%。進入5月之后氣溫快速升高，補欄仔豬成活率高，多數(shù)規(guī)模場普遍看好下半年行情，于近期購入仔豬育肥有望享受三四季度豬價上漲帶來的紅利，加之目前外購仔豬成本仍略低于自產成本，外采仔豬育肥可以起到很好的對沖成本作用，提升養(yǎng)殖戶補欄積極性，進而推動仔豬價格明顯回升。

伴隨豬價反彈，行業(yè)虧損幅度逐步收窄。本周豬糧比價為5.24：1，同比回落20.73%，環(huán)比回升1.55%，生豬養(yǎng)殖效益虧損額度收縮。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前自繁自養(yǎng)虧損均值約在240元/頭，外購仔豬養(yǎng)殖虧損值約在50元/頭，逐步接近盈虧平衡線，養(yǎng)殖端壓力略有減小。

政策促動有力拉動了豬價回升。5月份國家發(fā)展改革委連續(xù)兩次啟動中央儲備凍豬肉收儲，分別是5月13日開展第七批中央儲備凍豬肉收儲和5月20日開展第八批中央儲備凍豬肉收儲，收儲量各是4萬噸，合計收儲量為8萬噸。收儲政策托市效果顯現(xiàn)，生豬及豬肉價格持續(xù)向暖。

目前整體生豬養(yǎng)殖行業(yè)仍處于虧損階段，后續(xù)產能去化或仍將持續(xù)。后市來看，5月出欄總量有所減少，到下旬時期，市場供應面或出現(xiàn)偏緊，加之端午節(jié)臨近，再次推動豬價上漲。但行業(yè)生豬供給壓力仍相對顯著，不確定因素依然存在，5月行業(yè)仍處于頭均虧損狀態(tài)，仍將有部分劣勢產能退出。建議養(yǎng)殖場（戶）合理安排生產經營決策，保持能繁母豬產能總體穩(wěn)定、不過度淘汰，又要順勢出欄肥豬，不盲目壓欄。